Giới thiệu:

Khóa học cung cấp kiến thức chuyên môn, yêu cầu và kỹ thuật cao hơn rất nhiều so với các kỹ năng căn bản - tương đương với trình độ trung cấp SCA quốc tế. Mọi kết quả sẽ được đánh giá thông qua thông số kỹ thuật và thiết bị đo đạc chuyên dụng.

Khóa học Barista Skills Advanced sẽ cung cấp cho học viên kiến thức về:

• Quản lý quầy bar của một Barista Leader.
• Kiến thức về cà phê chuyên sâu: Chủng loại, các phương pháp sơ chế, mức độ rang và thiết bị trong ngành pha chế cà phê hiện đại.
• Các yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất Espresso: Đánh giá và xử lý.
• Tỷ lệ chiết xuất (EBF) trong pha chế cà phê máy - Công thức tính TDS - EY cho Espresso.
• Bài tập thực hành về chỉnh máy xay, chất lượng pha, số lượng, tốc độ.
• Phân tích sữa chuyên sâu và kỹ năng Latte Art nâng cao.

Ưu Đãi Thường Niên:

Giảm 10% học phí cho học viên đăng kí theo nhóm và đăng kí 2 khóa học liên tiếp.

Học phí:

• Lớp 5 Học Viên (24 Giờ): 3,690,000 VNĐ
• Lớp 3-4 Học Viên (22 Giờ): 3,690,000 VNĐ
• Lớp 2 Học Viên (16 Giờ): 4,090,000 VNĐ
• Lớp 1 Học Viên (14 Giờ): 5,290,000 VNĐ