Bột matcha hay còn có tên gọi khác bột trà xanh là nguyên liệu hot hit một thời khi mà không chỉ được riêng giới trẻ mà các bậc trung niên cũng đều yêu thích.
Bột matcha có rất nhiều công dụng như chế biến món ăn, thức uống hoặc nhiều cách thức sử dụng khác như dưỡng da,...
Nếu là tín đồ của những món đá xay, chắc hẳn các bạn sẽ không lạ lẫm gì đối với món Matcha đá xay này. Với nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, không quá khó để bạn có thể tự làm cho mình một ly Matcha Ice Blended ngay tại nhà. Hôm nay, How2Make sẽ chia sẻ công thức riêng của chúng tớ để làm món đá xay mát lạnh này.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bột matcha: 5gr
- Sữa tươi: 20ml
- Sữa đặc: 30ml
- Nước đường: 30ml
- Kem rich: 30ml
- Bột frappe: 1 muỗng
- Kem xịt
- Đá viên: ~80gr
Các bước thực hiện:
- Chú ý trước khi thực hiện các món đá xay các bạn nên sắm cho mình một bình xịt kem inox để thuận tiện trong việc làm kem xịt nhé.
- Công thức làm kem xịt: 300ml base + 200ml richs
- Bước 1: Đong từng nguyên liệu cho vào cối xay
- Bước 2: Thêm 1 xúc đá
- Bước 3: Đậy nắp và bấm nút để xay hỗn hợp vừa cho vào cối
- Bước 4: Xay trong khoảng thời gian tầm 17s đến 19s rồi tắt máy
- Bước 5: Đổ hỗn hợp matcha vừa xay xong vào ly
- Bước 6: Xịt kem lên miệng ly để trang trí.
Một vài chú ý khi thực hiện các món đá xay, khi xay các nguyên liệu bạn nên cho lượng đá vừa đủ không quá nhiều sẽ khiến cho thức uống bị nhạt và hơn hết sẽ ảnh hưởng đến máy xay. Khi đá quá ít sẽ làm cho thức uống khi xay bị lỏng và nó không còn là một em đá xay chất lượng nữa.
Hãy bắt tay cùng How2Make làm món hottrend nào! Vào một ngày se lạnh, cả nhà cùng quây quần bên nhau thưởng thức ly Matcha đá xay với hương vị đắng đặc trung của trà xanh hòa lẫn với vị kem tươi và sữa béo ngậy thì còn gi bằng.
Phía dưới là video hướng dẫn chi tiết.
Hãy xem và bắt tay vào thực hiện cùng How2Make nhé !!
Hãy follow How2Make để không phải bỏ lỡ những mục khám phá đầy bổ ích nhé !!
0 Bình luận