Caffeine là một chất được tìm thấy tự nhiên trong lá trà. Sau khi thu hái, trà sẽ được đem đi chế biến. Một trong những quy trình chế biến làm thay đổi hàm lượng caffeine trong trà đen chính là quá trình oxy hóa.
Ở Phương Tây, Hồng Trà cũng được gọi chung là Trà Đen, Trà Đỏ với tên tiếng Anh là Black tea, được tạo nên từ quá trình lên men toàn phần. Những búp trà được oxy hóa cao làm chuyển màu từ xanh lục sang màu sậm hơn (màu đen).
Bảo Lộc được biết đến là một trong 3 vùng trà lớn nhất Việt Nam. Trà được trồng ở độ cao 800 - 1000m, khí hậu nhiều sương mù và nhiều mưa mang đến cho trà nơi đây hương vị độc đáo.
Nếu đã thử qua rất nhiều loại trà nhưng vẫn chưa làm bạn hài lòng, thì vì sao không thử ngay dòng trà #Trà_Rang của Handpicked Tea. Trà được rang định hương giúp trà không những giữ được phẩm chất vốn có mà hương vị còn đậm đà hơn rất nhiều.
