Để tiếp tục bài viết phân tích về các vị có trong cà phê ở phần trước, trong phần 2 này hãy cùng Aroma Training Center tìm hiểu về mối quan tâm nhất của các Barista đó là việc chiết xuất góp phần quyết định đến vị của cà phê như thế nào nhé.
Các bạn đã bao giờ từng thắc mắc vì sao cà phê lại có vị đắng, hay vì sao loại cà phê này chua nhiều loại cà phê khác thì lại ít chua? Vậy chúng ta cảm nhận được bao nhiêu vị trong cà phê? Hãy cùng ATC đi tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Aroma Training center áp dụng ưu đãi học phí cực khủng MỪNG NĂM MỚI 2021, khi đăng kí bất kì khóa học tại trung tâm Duy nhất từ ngày 15/1 - 22/1/2021
Khoá học ONSITE - PHA CHẾ THEO YÊU CẦU với nội dung học linh động theo yêu cầu của học viên, căn cứ vào số lượng cũng như cấp độ thức uống để điều chỉnh phù hợp.
