a
Tra cứu đơn hàng
 

Kiến Thức Pha Chế

by
Kiến Thức Pha Chế
06.11.2020

Quá trình rang cà phê đã đẩy một lượng lớn khí CO2 vào hạt cà phê, do đó giai đoạn đầu khi cà phê tiếp xúc với nước nóng sẽ nở phồng (blooming) bởi lượng CO2 thoát ra lúc đó khá nhiều (rất dễ thấy hiện tượng này ở các phương pháp pha Pour-Over), trong giai đoạn này nước đi vào chiết xuất sẽ gặp rất nhiều khó khăn do có CO2 cản trở. 

by
Kiến Thức Pha Chế
04.11.2020

Đều được cấu thành từ thành phần chính là single hoặc double shot espresso, sữa nóng và bọt sữa, Cappuccino và Latte đều là 2 thức uống cà phê được rất nhiều người ưa chuộng trên toàn thế giới. Cũng bởi thành phần giống nhau nên nhiều người không thật sự "sành" về cà phê có thể nhầm lẫn và khó phân biệt vị của Latte và Cappuccino.

Giờ hoạt động

Hệ thống cửa hàng

Thông tin liên hệ

The CoffeeHolic
© 2024 Đã đăng ký bản quyền