Việc kiểm soát được chất lượng khi pha cà phê là điều mà các Barista luôn phải ưu tiên hàng đầu và luôn luyện tập, trau dồi, hôm nay cùng Aroma Training Center điểm lại các yếu tố ảnh lượng đến chất lượng của tách cà phê trong quá trình pha nhé.
Sự trải nghiệm thực tế là điều cần thiết cho các thành viên mới và chưa có nhiều kinh nghiệm trong pha chế. Am hiểu từng loại cà phê, tiếp xúc, thử và đánh giá được chất lượng - hương vị của tách cà phê hoàn chỉnh là cả một quá trình.