6 LƯU Ý TRONG VIỆC BẢO QUẢN ĐỂ TRÀ ĐẠT CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT
Trà tiếp tục bị oxy hóa theo thời gian khi tiếp xúc với oxy. Đây là hiện tượng oxi hoá tiêu cực. Khác với quá trình oxi hoá trong sản xuất. Vì thế, phương pháp hút chân không là một cách tuyệt vời để có thể bảo quản trà an toàn trong một thời gian dài.